Glöm inte att tala om dina allergier
Med vänlig hälsning
// Personalen
Förrätter / Starters
Vitlöksbröd med Tzatziki / Garlic bread with tzatziki
Rostat vitlöksbröd med tzatziki
Roasted garlic bread with tzatziki
Halloumi fries
Friterade halloumistavar med cajunmajo
Fried halloumi sticks with cajun mayo
Scampi
Heta scampi i vitlök och chili med vitlökstoast.
Spicy scampi with garlic, chili and garlic bread.
Kycklingvingar / Chicken wings
Krispiga kycklingvingar med gräslök -och vitlökssmör.
Crispy chicken wings with chive-garlic butter.
Bruschetta con Prosciutto e Burrata
Krispig brödskiva toppad med skinka, krämig burrata, saftiga körsbärstomater och färsk basilika
Crispy slice of bread topped with ham, creamy burrata, juicy cherry tomatoes, and fresh basil
Charkbricka
Prosciutto, salami, oliver, ost, vitlöksbröd
Sallad / Salad
Crispy Chicken Sallad
Avokado, Rödlök, majs, tomat, mixsallad, siraracha honungs dressing
Cesarsallad / Caesar salad
Välj mellan kycklingfilé eller scampi.
Choose between chicken filé or scampi.
Pasta
Pasta Piemontese
Oxfilé, champinjoner, purjolök och vitlök i en gräddig rödvinssås
Beef tenderloin, mushrooms, leek, garlic with a creamy red wine sauce.
Frutti Di Mare
Linguine med vitlöksscampi, musslor och krämig hummersås.
Linguine with garlic scampi, mussels, and creamy lobster sauce.
Burrata in fiore
Fräsch linguine med tomatsås, körsbärstomater och krämig burrata
Fresh linguine with tomato sauce, cherry tomatoes, and creamy burrata
Burgare / Burgers
The Sorbon
Kött, bacon, cheddarost, sorbons klassiska majo
Bacon, cheddar cheese, sorbons classic mayo.
The Spicy Roman
En smakrik burgare med krämig peesto, ugnsbakad tomat, rödlök, chipotlemajonäs, smält mozzarella, kryddig peperoni och het jalapeño
A flavorful burger with creamy pesto, oven-baked tomato, red onion, chipotle mayo, melted mozzarella, spicy pepperoni, and hot jalapeño
Tryffel Shuffle
En lyxig burgare med krispigt bacon, friterad lök, picklad gurka, saftiga champinjoner och smält ost, toppad med en tryffelmajo.
A gourmet burger with crispy bacon, fried onions, pickled cucumber, juicy mushrooms, and melted cheese, topped with truffle mayo.
Crispy chicken sandwish
Krispig kyckling på vitlöksbröd, toppad med färsk mixsallad, rödlök, cheddarost, pickles och en krämig majonnäs.
Crispy chicken on garlic bread, topped with fresh mixed salad, red onion, cheddar cheese, pickles, and creamy mayonnaise.
Halloumi burgare / Halloumi Burger
En saftig halloumi-burgare med picklad lök, hackad avokado, chipotlemajo, koriander, mixsallad och färsk tomat.
A juicy halloumi burger with pickled onion, chopped avocado, chipotle mayo, cilantro, mixed salad, and fresh tomato.
BBQ Beyond Burger (vegansk/Vegan)
Beyond meat BBQ, jalapeñomajo, tomat, babyspenat, picklad lök smörgåsgurka.
Beyond meat BBQ, jalapeño mayo, tomato, baby spinach, pickled onion sandwich cucumber.
Varmrätter / Main course
Lamb & Wine
Mör lammfilé serverad med potatiskroketter, rödvinsås, sparris och ugnsbakad tomat
Tender lamb fillet served with potato croquettes, red wine sauce, asparagus, and oven-baked tomato
Röding
Saftig röding serverad med potatiskroketter, romsås, sparris och ugnsbakad tomat
Juicy Arctic char served with potato croquettes, roe sauce, asparagus, and oven-baked tomato
Röding på planka
Ugnsbakad röding med hemlagad gratinerad potatismos. Serveras med romsås, sparris och ugnsbakad tomat.
Oven-baked Arctic char with homemade gratinéed mashed potatoes. Served with roe sauce, asparagus, and oven-baked tomato.
Steak n sallad
Trancherad ryggbiff med en fräch sommarsallad, hericots verts, serveras med bearnaisesås samt vitlöksdressing.
Sliced sirloin steak with a fresh summer salad, haricots verts, served with béarnaise sauce and garlic dressing.
Peppercorn roast chicken
Saftig kyckling serverad med krispiga potatiskroketter, en smakrik grönpepparsås, sparris och ugnsbakad tomat.
Juicy chicken served with crispy potato croquettes, a flavorful green peppercorn sauce, asparagus, and oven-baked tomato.
Moules Frites
Färska musslor serveras i en het blanding av cajun, vitlök, chili, tomat, vitvin. Välj mellan fries eller vitlöksbröd.
Fresh mussels served in a hot mix of cajun, garlic, chili, tomato, white wine. Choose between fries or garlic bread.
SURF’N’TURF
Ryggbiff, vitlöks scampi, srveras med pommes chili, sparris och bearnaisesås
Husets Plankstek / Plank-steak
Marmorerad ryggbiff, hemlagat gratinerat potatismos, tomat och baconlindad sparris serveras med bearnaisesås.
Marbled sirloin steak, duchess potatoes, tomato, bacon wrapped asparagus, served with béarnais sauce.
Nacho Mania
Hemlagade nachos, köttfärs, jalapeños, picklad lök, korriander toppas med cheddarost, mozzarella.
Home made nachos, minced beef, jalapeño, pickled red onion, topped off with coriander, cheddar cheese and mozzarella.
Fish & Chips
Friterad torskrygg, fries med chili & gräslökssås.
Fried cod back, fries and chili & chive sauce.
Old Texan Ribs
Chili och vitlöksmarinerade ribs med coleslaw, fries och BBQ sås.
Chili and garlic marinated ribs with coleslaw, fries and BBQ sauce.
Oxfilé Toast / Beef tenderloin toast
Oxfilé, färska champinjoner och purjolök på toast serveras med country fries och bearnaisesås.
Beef tenderloin, mushrooms, leek on toast, served with fries and béarnaise sauce.
Köttbullar / Meatballs
Hemgjorda köttbullar på högrev med potatispuré, rårörda lingon, pressgurk serveras med en gräddsås.
Home made meatballs on beef, with mash potatoes, lingonberries, pickled cucomber served with cream sauce.
Sharing plate (passar för 2 pers / made for 2 people)
Ryggbiff, oxfilé, ribs, kycklingvingar, Lökringar, gratinerad tomat, halloumi fries, countryfries, majs, bearnaisesås, cajunmajo.
Sirloin steak, beef tenderloin, ribs, chicken wings, onion rings, baked tomato, halloumi fries, fries, corn, béarnaise sauce, cajun mayo.
Dessert
Månadens dessert
Fråga personal
Ask the staff
Friterad Camembert / Fried Camembert cheese
Med persilja & hjortronsylt.
With parsley & cloudberry jam.
Tropical sorbet
Tre kulor sorbet med röda bär
Three scoops of sorbet with red berries
VANILJGLASS
Grädde, Chokladsås och strössel. serveras med glassvåffla
Cream, chocolate sauce, and sprinkles. Served with a waffle cone.