Mat

Glöm inte att tala om dina allergier
Med vänlig hälsning
// Personalen

Förrätter / Starters

Vitlöksbröd med Tzatziki / Garlic bread with tzatziki

75

Rostat vitlöksbröd med tzatziki

Roasted garlic bread with tzatziki

Halloumi fries

95

Friterade halloumistavar med cajunmajo

Fried halloumi sticks with cajun mayo

Mac n’ cheese

95

Makaroner med tre olika ostar.

Macaroni with three different cheese

Avocado toast

95

Vitlöksbröd toppas med avocado salsa, picklad rödlök.

Garlic Bread, topped with avocado salsa, pickled red onion.

Scampi

120

Heta scampi i vitlök och chili med vitlökstoast.

Spicy scampi with garlic, chili and garlic bread.

Kycklingvingar / Chicken wings

105

Krispiga kycklingvingar med gräslök -och vitlökssmör.

Crispy chicken wings with chive-garlic butter.

Sallad / Salad

Cesarsallad / Caesar salad

185

Välj mellan kycklingfilé eller scampi.

Choose between chicken filé or scampi.

Räksallad / Shrimp salad

195

Handskalade räkor, romansallad, mixsallad, gurka, tomat, ägg, vinägrett.

Hand peeled shrimps, romaine lettuce, mix salad, cucomber, tomato, egg, vinaigrette. 

Pasta

Pasta Piemontese

220

Oxfilé, champinjoner, purjolök och vitlök i en gräddig rödvinssås

Beef tenderloin, mushrooms, leek, garlic with a creamy red wine sauce.

Frutti Di Mare

275

Linguine med vitlöksscampi, musslor, krämig hummersås, handskalade räkor.

Linguine pasta with garlic scampi, mussels, creamy lobster sauce, hand peeled shrimps.

Burgare / Burgers

The Sorbon

189

Kött, bacon, cheddarost, sorbons klassiska majo

Bacon, cheddar cheese, sorbons classic mayo.

Truffle burger

198

Gruyéreost, bacon, karamelliserad lök, tomat, sallad och tryffelmajo.

Gruyere cheese, bacon, carmalized onion, tomato, salad and truffle mayo.

Cajun Super Burger

209

Pepperjackost, salami calabra, tomat, rödlök, saltgurka, cajunmajo och lökringar.

Pepperjack cheese, salami calabra, tomato, red onion, pickles, cajun mayo and onion rings.

Chicken Burger

198

Friterad kyckling, avocadosalsa, rödlök, sallad, cajunmajo.

Fried Chicken, avocado salsa, red onion, salad, cajun mayo

Halloumi burgare / Halloumi Burger

198

Friterad halloumi, avokadosalsa, picklad rödlök, sallad och cajunmajo.

Fried halloumi, avocado salsa, pickled red onion, salad and cajun mayo.

Beyond Burger (vegansk/Vegan)

198

Beyond meat med avokadosalsa, koriander, babyspenat, picklad rödlök, sallad,

friterad jalapeño, BBQ-sås och jalapeñomajo.

Beyong meat with avocado salsa, coriander, baby spinach, pickled red onion, salad, fried jalapeño, BBQ sauce and jalapeño mayo.

Varmrätter / Main course

Råbiff / Steak Tartare

239

Oxfilé, dijonsenap, rödlök, rödbetor, saltgurka, kapris, äggula, aioli, fries.

Beef tenderloin, dijon mustard, red onion, beetroot, caper, egg yolk, aioli, fries.

Lammracks / Rack of Lamb

325

Örtmarinerad lammrack, vitlöksrostad potatis, morötter, ugnsbakad tomat, chimichurri.

Herb marinated rack of lamb, garlic roasted potatoes, carrots, baked tomato, chimichurri.

Laxfilé / Salmon filé

235

Vitlöksrostad potatis, morötter, citronsås.

Garlic roasted potatoes, carrots, creamy lemon sauce.

Steak n sallad

229

Trancherad ryggbiff med en fräch sommarsallad, hericots verts, serveras med bearnaisesås samt vitlöksdressing.

Sliced sirloin steak with a fresh summer salad, haricots verts, served with béarnaise sauce and garlic dressing. 

Vitlökskyckling / Garlic Chicken filé

210

Kycklingfilé med gräddsås, haricots verts, serveras med vitlöksrostad potatis, morötter.

Chicken filé with creme sauce, haricots verts, served with garlic roasted potatoes, carrots.

Räkmacka / Shrimp sandwich

195

Handskalde räkor, rågbröd, sallad, ägg, majonäs, stenbitsrom.

Hand peeled shrimps, rye bread, salad , egg, mayonnaise.

Råraka / Swedish Hash browns (Vegan)

220

Ugnsbakade morötter, haricots verts, mixsallad, valnötter, jalapeñomajo.

Baked carrots, haricots verts, mix salad, walnuts, jalapeñomayo.

Husets Plankstek / Plank-steak

265

Marmorerad ryggbiff, hemlagat gratinerat potatismos, tomat och baconlindad sparris serveras med bearnaisesås.

Marbled sirloin steak, duchess potatoes, tomato, bacon wrapped asparagus, served with béarnais sauce.

Nacho Mania

179

Hemlagade nachos, köttfärs, jalapeños, picklad lök, korriander toppas med cheddarost, mozzarella.

Home made nachos, minced beef, jalapeño, pickled red onion, topped off with coriander, cheddar cheese and mozzarella. 

Fish & Chips

220

Friterad torskrygg, fries med chili & gräslökssås.

Fried cod back, fries and chili & chive sauce.

Old Texan Ribs

225

Chili och vitlöksmarinerade ribs med coleslaw, fries och BBQ sås.

Chili and garlic marinated ribs with coleslaw, fries and BBQ sauce.

Oxfilé Toast / Beef tenderloin toast

245

Oxfilé, färska champinjoner och purjolök på toast serveras med country fries och bearnaisesås.

Beef tenderloin, mushrooms, leek on toast, served with fries and béarnaise sauce.

Köttbullar / Meatballs

198

Hemgjorda köttbullar på högrev med potatispuré, rårörda lingon, pressgurk serveras med en gräddsås.

Home made meatballs on beef, with mash potatoes, lingonberries, pickled cucomber served with cream sauce.

Musslor / Mussels

239

Färska musslor serveras i en het blanding av cajun, vitlök, chili, tomat, vitvin. Välj mellan fries eller vitlöksbröd.

Fresh mussels served in a hot mix of cajun, garlic, chili, tomato, white wine. Choose between fries or garlic bread. 

Sharing plate (passar för 2 pers / made for 2 people)

795

Ryggbiff, oxfilé, ribs, kycklingvingar, Lökringar, gratinerad tomat, halloumi fries, countryfries, majs, bearnaisesås, cajunmajo.

Sirloin steak, beef tenderloin, ribs, chicken wings, onion rings, baked tomato, halloumi fries, fries, corn, béarnaise sauce, cajun mayo.

Dessert

Sommarvåffla / Summer waffle

130

Vaniljglass, grädde, bärkompott.

Vanilla ice cream, whipped cream, berry compote.

Nutellavåffla / Nutella Waffle

130

Vaniljglass, grädde, banan, nutellasås.

Vanilla ice cream, whipped cream, banana, nutella sauce.

Mascarponebar / Mascarpone bar

95

Serveras med bärkompott.

Served with berry compote.

Vaniljglass / Vanilla ice cream

79

Chokladsås, grädde och mini-marshmallows.

Chocolate sauce, whipped cream and mini-marshmallows.

Friterad Camembert / Fried Camembert cheese

105

Med persilja & hjortronsylt.

With parsley & cloudberry jam.

Sorbet

69

Två kulor sorbet

Two scoops of sorbet

Chokladtryffel / Chocolate truffle

35

Något litet och sött till kaffet

Something small and sweet for the coffee