Glöm inte att tala om dina allergier
Med vänlig hälsning
// Personalen
Förrätter / Starters
Vitlöksbröd med Tzatziki / Garlic bread with tzatziki
Rostat vitlöksbröd med tzatziki
Roasted garlic bread with tzatziki
Halloumi fries
Friterade halloumistavar med cajunmajo
Fried halloumi sticks with cajun mayo
Mac n’ cheese
Makaroner med tre olika ostar.
Macaroni with three different cheese
Avocado toast
Vitlöksbröd toppas med avocado salsa, picklad rödlök.
Garlic Bread, topped with avocado salsa, pickled red onion.
Scampi
Heta scampi i vitlök och chili med vitlökstoast.
Spicy scampi with garlic, chili and garlic bread.
Kycklingvingar / Chicken wings
Krispiga kycklingvingar med gräslök -och vitlökssmör.
Crispy chicken wings with chive-garlic butter.
Sallad / Salad
Cesarsallad / Caesar salad
Välj mellan kycklingfilé eller scampi.
Choose between chicken filé or scampi.
Räksallad / Shrimp salad
Handskalade räkor, romansallad, mixsallad, gurka, tomat, ägg, vinägrett.
Hand peeled shrimps, romaine lettuce, mix salad, cucomber, tomato, egg, vinaigrette.
Pasta
Pasta Piemontese
Oxfilé, champinjoner, purjolök och vitlök i en gräddig rödvinssås
Beef tenderloin, mushrooms, leek, garlic with a creamy red wine sauce.
Frutti Di Mare
Linguine med vitlöksscampi, musslor, krämig hummersås, handskalade räkor.
Linguine pasta with garlic scampi, mussels, creamy lobster sauce, hand peeled shrimps.
Burgare / Burgers
The Sorbon
Kött, bacon, cheddarost, sorbons klassiska majo
Bacon, cheddar cheese, sorbons classic mayo.
Truffle burger
Gruyéreost, bacon, karamelliserad lök, tomat, sallad och tryffelmajo.
Gruyere cheese, bacon, carmalized onion, tomato, salad and truffle mayo.
Cajun Super Burger
Pepperjackost, salami calabra, tomat, rödlök, saltgurka, cajunmajo och lökringar.
Pepperjack cheese, salami calabra, tomato, red onion, pickles, cajun mayo and onion rings.
Chicken Burger
Friterad kyckling, avocadosalsa, rödlök, sallad, cajunmajo.
Fried Chicken, avocado salsa, red onion, salad, cajun mayo
Halloumi burgare / Halloumi Burger
Friterad halloumi, avokadosalsa, picklad rödlök, sallad och cajunmajo.
Fried halloumi, avocado salsa, pickled red onion, salad and cajun mayo.
Beyond Burger (vegansk/Vegan)
Beyond meat med avokadosalsa, koriander, babyspenat, picklad rödlök, sallad,
friterad jalapeño, BBQ-sås och jalapeñomajo.
Beyong meat with avocado salsa, coriander, baby spinach, pickled red onion, salad, fried jalapeño, BBQ sauce and jalapeño mayo.
Varmrätter / Main course
Råbiff / Steak Tartare
Oxfilé, dijonsenap, rödlök, rödbetor, saltgurka, kapris, äggula, aioli, fries.
Beef tenderloin, dijon mustard, red onion, beetroot, caper, egg yolk, aioli, fries.
Lammracks / Rack of Lamb
Örtmarinerad lammrack, vitlöksrostad potatis, morötter, ugnsbakad tomat, chimichurri.
Herb marinated rack of lamb, garlic roasted potatoes, carrots, baked tomato, chimichurri.
Laxfilé / Salmon filé
Vitlöksrostad potatis, morötter, citronsås.
Garlic roasted potatoes, carrots, creamy lemon sauce.
Steak n sallad
Trancherad ryggbiff med en fräch sommarsallad, hericots verts, serveras med bearnaisesås samt vitlöksdressing.
Sliced sirloin steak with a fresh summer salad, haricots verts, served with béarnaise sauce and garlic dressing.
Vitlökskyckling / Garlic Chicken filé
Kycklingfilé med gräddsås, haricots verts, serveras med vitlöksrostad potatis, morötter.
Chicken filé with creme sauce, haricots verts, served with garlic roasted potatoes, carrots.
Räkmacka / Shrimp sandwich
Handskalde räkor, rågbröd, sallad, ägg, majonäs, stenbitsrom.
Hand peeled shrimps, rye bread, salad , egg, mayonnaise.
Råraka / Swedish Hash browns (Vegan)
Ugnsbakade morötter, haricots verts, mixsallad, valnötter, jalapeñomajo.
Baked carrots, haricots verts, mix salad, walnuts, jalapeñomayo.
Husets Plankstek / Plank-steak
Marmorerad ryggbiff, hemlagat gratinerat potatismos, tomat och baconlindad sparris serveras med bearnaisesås.
Marbled sirloin steak, duchess potatoes, tomato, bacon wrapped asparagus, served with béarnais sauce.
Nacho Mania
Hemlagade nachos, köttfärs, jalapeños, picklad lök, korriander toppas med cheddarost, mozzarella.
Home made nachos, minced beef, jalapeño, pickled red onion, topped off with coriander, cheddar cheese and mozzarella.
Fish & Chips
Friterad torskrygg, fries med chili & gräslökssås.
Fried cod back, fries and chili & chive sauce.
Old Texan Ribs
Chili och vitlöksmarinerade ribs med coleslaw, fries och BBQ sås.
Chili and garlic marinated ribs with coleslaw, fries and BBQ sauce.
Oxfilé Toast / Beef tenderloin toast
Oxfilé, färska champinjoner och purjolök på toast serveras med country fries och bearnaisesås.
Beef tenderloin, mushrooms, leek on toast, served with fries and béarnaise sauce.
Köttbullar / Meatballs
Hemgjorda köttbullar på högrev med potatispuré, rårörda lingon, pressgurk serveras med en gräddsås.
Home made meatballs on beef, with mash potatoes, lingonberries, pickled cucomber served with cream sauce.
Musslor / Mussels
Färska musslor serveras i en het blanding av cajun, vitlök, chili, tomat, vitvin. Välj mellan fries eller vitlöksbröd.
Fresh mussels served in a hot mix of cajun, garlic, chili, tomato, white wine. Choose between fries or garlic bread.
Sharing plate (passar för 2 pers / made for 2 people)
Ryggbiff, oxfilé, ribs, kycklingvingar, Lökringar, gratinerad tomat, halloumi fries, countryfries, majs, bearnaisesås, cajunmajo.
Sirloin steak, beef tenderloin, ribs, chicken wings, onion rings, baked tomato, halloumi fries, fries, corn, béarnaise sauce, cajun mayo.
Dessert
Sommarvåffla / Summer waffle
Vaniljglass, grädde, bärkompott.
Vanilla ice cream, whipped cream, berry compote.
Nutellavåffla / Nutella Waffle
Vaniljglass, grädde, banan, nutellasås.
Vanilla ice cream, whipped cream, banana, nutella sauce.
Mascarponebar / Mascarpone bar
Serveras med bärkompott.
Served with berry compote.
Vaniljglass / Vanilla ice cream
Chokladsås, grädde och mini-marshmallows.
Chocolate sauce, whipped cream and mini-marshmallows.
Friterad Camembert / Fried Camembert cheese
Med persilja & hjortronsylt.
With parsley & cloudberry jam.
Sorbet
Två kulor sorbet
Two scoops of sorbet
Chokladtryffel / Chocolate truffle
Något litet och sött till kaffet
Something small and sweet for the coffee